Výtokový viskozitný pohárik sa naplní testovanou vzorkou a zmeria sa čas prietoku obsahu cez trysku výtokového pohárika do doby, kým sa objaví špička už vyššie zmieneného meracieho hrotu. Štandardne namerané hodnoty môžu byť potom prevedené na jednotky viskozitného stupňa „centistokes“ (cSt). K pohárikom je možné vystaviť kalibračný certifikát.
